Διακοπές και έξτρα κιλά; Όχι πια! Υπάρχουν μυστικά,
συμβουλές και κανόνες διατροφής που αν ακολουθήσεις όχι μόνο θα διατηρήσεις τα
κιλά σου μπορεί ακόμη και να χάσεις βάρος.
• Καταναλώστε μικρά και συχνά γεύματα - δίνουν το
κατάλληλο καύσιμο στον οργανισμό , την κατάλληλη στιγμή και κρατούν τον
μεταβολισμό ενεργό.
• Καταναλώστε ένα καλό πρωινό :
- Γιαούρτι ή γάλα χαμηλό σε λιπαρά με δημητριακά ολικής
άλεσης ή βρώμη.
- Ένα σάντουιτς με ψωμί ολικής άλεσης με γαλοπούλα, τυρί
διαίτης και 1/2 φλ. Χυμό φρέσκο.
- 1 μικρό πιατάκι από το μπουφέ του ξενοδοχείου με φαγητά
της αρεσκείας σας ( όχι όμως για όλες τις μέρες των διακοπών σας)
• Γεμίστε το 1/2 σας πιάτο με σαλάτα ή χόρτα βραστά ή
διάφορα χόρτα στη σχάρα για τα κύρια γεύματα, το 1/4 του πιάτου με αμυλούχα
τρόφιμα ( π.χ. Πατάτα του φούρνου ή βραστή , ρύζι, ζυμαρικά, ψωμί ή πίττα
ολικής άλεσης) , το 1/4 του πιάτου με πρωτεϊνούχα τρόφιμα (προτιμήστε το άπαχο
κρέας π.χ. Κοτόπουλο, ψαρονέφρι ,γαλοπούλα) και δώστε ιδιαίτερη εμφάνιση στην
κατανάλωση ψαριών χταπόδι , γαρίδες ) στην σχάρα.
• Αλκοόλ : Προτιμήστε για τις βραδινές σας εξόδους 1
ποτήρι λευκό ή κόκκινο κρασί ή 1 ποτήρι μπύρα ή κάποιο ποτό με αναψυκτικό light ή
στυμμένο λεμόνι και αποφύγετε να καταναλώνετε cocktail,
διότι είναι υψηλά σε θερμίδες . Περιοριστείτε στα 1-2 ποτά την εβδομάδα.
• Ενυδάτωση : 8-10 ποτήρια νερό την ημέρα.
•Σνακ: Προτιμήστε φρέσκα φρούτα εποχής, μπάρες δημητριακών,
κριτσίνια ολικής άλεσης , ξηρούς καρπούς ανάλατους. Περιοριστείτε σε ένα ποτήρι
χυμό την ημέρα, κατά προτίμηση φυσικό και χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
•Σωματική άσκηση : κολυμπήστε , παίξτε ρακέτες ,
δοκιμάστε κάποιο θαλασσινό σπορ , πηγαίνετε μία βόλτα -κινηθείτε όσο
περισσότερο μπορείτε!
• Έξοδοι: Φροντίστε το επόμενο ή προηγούμενο γεύμα σας να
είναι κάτι ελαφρύ και να μην το παρακάνετε με τα τηγανητά, τα λιπαρά και τις
βαριές σάλτσες. Γεμίστε το 1/2 πιάτο με σαλάτα, το υπόλοιπο από κάποιο ψητό(
ψάρι ή άπαχο κρέας) και το υπόλοιπο με 2-3 πιρουνιές από τα άλλα ορεκτικά.
• Αποφύγετε επίσης τις σαλάτες με τυριά, αλλαντικά ή
λιπαρές σάλτσες. Ζητήστε τη σαλάτα χωρίς λάδι και πρόσθεσε μόνο την ποσότητα
ελαιολάδου που επιθυμείτε.
• Αποφύγετε τα πολλά ορεκτικά, τις ποικιλίες, οτιδήποτε
περιέχει κιμά ή έχει γίνει κροκέτα, τα <<κρύα>> πιάτα καθώς και την
κατανάλωση τηγανισμένου ή ψημένου ψωμιού, ειδικά όταν έχει επιπρόσθετο λάδι.
• Εάν σας σερβίρουν μεγάλες μερίδες ή παραγγείλετε κάτι
που γνωρίζετε ότι είναι ιδιαίτερα παχυντικό, μοιραστείτε το με την παρέα σας.
• Γλυκό: Προτιμήστε μια μπάλα παγωτό ή γιαούρτι με λίγο
μέλι ή κάποιο φρούτο.
ΑΝΔΡΕΑΣ Χ. ΣΑΒΒΑ Ειδικός Εκγύμνασης (BSc) UK
