Smoothie με μύρτιλα και κεράσια!

ΥΛΙΚΑ:
100γρ μυρτιλα
50ml γάλα χαμηλό σε λιπαρά
50ml κεφιρ
2 κουτ.σουπας στραγγιστο γιαουρτι χαμηλό σε λιπαρά
6-8 κερασια ωριμα,χωρις κουκουτσι
σκόνη κανέλα κευλάνης (προαιρετικά)

ΜΕΘΟΔΟΣ:
Χτυπαμε στο μπλεντερ τα μυρτιλα,τα κερασια,το γιαουρτι και το γαλα να λιωσουν καλα. 
Μοιραζουμε το smoothie σε 2 ποτηρια και προσθετουμε το κεφιρ.Ανακατεουμε καλα με ενα καλαμακι ή πλαστικο κουταλι για να μην "σκοτωσουμε" το κεφιρ.
Αν θελουμε στολιζουμε τα ποτηρια με λιγα ακομη φρεσκα μυρτιλα.

Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα τους σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, τα μύρτιλα είναι πολύ ωφέλιμα σε όσους έχουν εντερικά προβλήματα, συσσωρευμένες τοξίνες ή λίπη στο αίμα και στο συκώτι ή αισθάνονται κουρασμένοι και εξαντλημένοι. Επίσης τα κεράσια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμινη C και κάλιο. Το κεφίρ περιέχει πρωτείνες, υδατάνθρακες, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και βιταμίνες Α, Β12, Β1 και C.

Ανδρέας Χ.Σάββα

Διατροφολόγος, Ειδικός Εκγύμνασης (BSC) UK